Buy Bou el Bou i la Mula - Naparbier The Crimson Bird Strawberries - Vulturis Trigo

1.-

Cervesa bou - Bou el Bou i la Mula

Cerveza de color marrón muy oscura, con escuma densa y  marronosa. El aroma empieza con un punto balsámico y toma notas de cacao, piel i regaliz. En boca tiene una entrada suave que da paso al cacao, grano de café y regaliz. El retrogusto és largo de café y amargo.   Maridage Recomendado – Tarta de chocolate, queso seco.   El bou i la mula, nace como "una cervesa de temporada" y se ha elaborado en las instalaciones de Cerveses Ausesken a Olost.   Contiene Carrageno - Irish Moss   EBC -  80

3.-

Vulturis Trigo

Está inspirada en las cervezas de trigo alemanas de estilo Weissbier, con ligeros aromas afrutados y de especias, así como el dulzor y ligero amargor característicos de este estilo. A todo ello, incorporamos malta de cebada tipo pilsen de origen nacional.

De color dorado, con ligera turbidez y una espuma de burbuja fina, blanca, densa y persistente.

En nariz se combinan aromas a plátano y especias como el clavo o la pimienta.

De carbonatación media, con cuerpo ligero, en boca se aprecia también el sabor a plátano combinado con el dulzor propio de la malta y un ligero amargor en retrogusto.