Con 75 IBUS (unidades de amargor) y más de 5 kilos de lúpulos aromáticos, la podemos definir como la reina de los aromas en La Cibeles. Cuando se prueba deja a su paso un intenso sabor amargo que permanece arropado por notas a maracuyá, mango y uvas. Todo un reto para los nuevos en estas lides.
Domus Super Aurea
Nuestra Aurea con un mal día
Ibosim / Popaire Ganesha - Doble IPA
The Indian Series
Cerveza de estilo Indian Pale Ale fruto de una colaboración entre Cerveses Popaire e Ibosim.
Cerveza cálida y con cuerpo en la que destacan sabores a caramelo y frutos secos en equilibrio con el amargor característico del estilo.
Su elaboración incluye dry hopping que intensifica su carácter herbal, floral y con sutiles notas cítricas.