Bizarra American Pale Ale - Bizarra Rubia
American Pale Ale. Cerveza de aspecto ámbar con espuma color marfil persistente, y de carbónico suave.
El aroma destaca sobre todo los lúpulos americanos de carácter afrutado tropical, especialmente se nota mango, piña y uva blanca, así como notas dulces de malta en retronasal.
En boca se presenta ligeramente dulce e intensamente resinosa con amargor destacado pero equilibrado, y con retrogusto final afrutado.
Nos encontramos una cerveza donde destaca el lúpulo pero manteniendo el equilibrio, ideal para maridad con carnes y quesos grasos, ya que el lúpulo ayuda a limpiar el paladar para disfrutar al máximo en cada bocado.
Monte Rei Sin Alcohol
Estilo IPA sin alcohol
Portolobo Belgian Tripel
Cerveza con mas cuerpo que las anteriores pero no un amargor fuerte. De sabores afrutados especialmente a fruta madura, notas de vainilla y cilantro.
Para esta variedad se usa una cepa de levadura salvaje obtenida en el corazón del propio parque y seleccionada por su sabor afrutado.
Se recomienda maridar con agridulces, frutos secos, un picoteo,etc...