¿ Quién no conoce la Martin's Pale Ale, a la que nuestros antepasados se referían como "la más noble Pale Ale inglesa" ? Esta cerveza única es el fruto de una técnica artesanal muy excepcional, que consiste en añadir auténticas flores de lúpulo de Kent después de la elaboración : el lupulado en seco (dry hopping). Esta fase se efectúa sin cocción, a baja temperatura, de modo que sólo se transmiten a la cerveza los aromas y sabores más finos del lúpulo. La sensualidad ambarina de la Martin's Pale Ale, su espuma untuosa y su sabor lupulado la convierten en una de las cervezas favoritas de los paladares sedientos de un caldo con carácter.
Rodilla del Diablo Belgian Pale Ale
Aroma a lúpulos cítricos ligeramente frutales y especiados, malta dulce. Color dorado claro. Cuerpo medio. Sabor inicial suave, blando con moderado sabor a malta.
Maridaje: Comidas muy picantes, de tipo mexicana, japonesa, marroquí o hindú; carne asada, y quesos cheddar fuertes. Ideal con strudel de pera, y postres a base de chocolate.
Mulhacén Belgian Pale Ale Ecológica
Elaborada con 3 maltas y 2 lúpulos, siendo todos los productos ecológicos