Buy Mammooth Granada Fósil - La Granja de Goose - Mateo & Bernabé Little Bichos Mosca IPA PX

1.- Mammooth Granada Fósil

2.- La Granja de Goose

3.- Mateo & Bernabé Little Bichos Mosca IPA PX

Mateo & Bernabé Little Bichos Mosca IPA PX

Company:

Cervezas Mammooth

La Granja de Goose

Mateo & Bernabé

Style:

Pilsner

Pale Ale

IPA - India Pale Ale

ABV:

4.7

4.5

IBU:

Malt:

Pale Ale, Caramel, Melanoidin

Hop:

Cascade, East Kent Holdings, Hallertauer Mittlefruh

Comercial Description:

1.-

Pilsen muy refrescante y maravillosamente aromática. Nacida de la inspiración granadina, y creada con malta de la más alta calidad, lúpulos de Nueva Zelanda y California. con botánicos de la tierra de granada. romero de la laguna de Padul, donde antaño pastaban los mamuts, melisa fresca de las riberas del rio Dúrcal, piel de naranja y hierbabuena del valle de Lecrin. Una creación única para disfrute de los paladares más refinados. servir en copa de 2 a 4ºc.

2.-

La Granja de Goose - Goose Pale Ale

Esta Pale Ale de Segovia por su complejidad de aromas y sabores marida a la perfección con la gastronomía segoviana.

Nuestra primera Cerveza, la “Goose Pale Ale”, está inspirada en la Pale Ale Americana, con un gusto adaptado a nuestro carácter segoviano.

Su cremosidad y suave lúpulo realzan y suavizan platos como la Sopa de Ajo Castellana o los Judiones de La Granja, su frescor y fino carbónico aligeran asados como el Cochinillo o el Lechal, su notas tostadas enfatizan el sabor de horno de leña, incluso por sus notas florales y de caramelo es muy recomendable con queso de oveja curado de la zona como el de Espirdo, o con postres como el Ponche Segoviano.

Se caracteriza por un intenso color ámbar, espuma muy consistente. Tiene un sabor profundo a malta con un pequeño toque fresco a cítricos, a la vez que dulzón. Aroma notable a flores, característico de este estilo que la hará inconfundible.

Nuestra primera cosecha fue en Junio 2014.

3.-

Mateo & Bernabé Little Bichos Mosca IPA PX

Cerveza Ale (alta fermentación, levadura más presente en la cerveza, tanto en aroma como en sabor, y con más protagonismo y personalidad. Estilo IPA PX. Nos costó 11 meses de duro trabajo llevar esta cerveza hasta donde queríamos.

De nuestra clásica IPA, hacemos una guarda de 9 meses en barricas de Pedro Ximenez usadas con más de 80 años de antigüedad.

Color anaranjado/marrón producto de la guarda.

Queda de manifiesto en el primer aroma y el primer sorbo que nunca antes tomaste algo así, diferente a todo lo antes probado y que no te dejará indiferente. Notas dulces, alcohólicas y amargas se entremezclan en una sola copa.

Platos condimentados y picantes iran muy bien con esta cerveza.

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