Con motivo de el concurso HomeBrew 2013 de "El Jardín del Lúpulo" elaboramos esta receta en la que llevábamos tiempo pensando e investigando.
Una Amber Ale, con lúpulo Calypso , y con licor Benedictine del monasterio Benedictino de Fecamp (Normandia). Este es un licor elaborado con mas de 27 plantas y especias y cuya receta es secreta todavía.
Además, esta cerveza está añejada con roble Francés.
Una espuma blanca y muy muy cremosa invita a dar el primer trago. Sabor potente, maltoso y con el amargor justo del Calypso. Fácil de beber con sus apenas 6º de alcohol.
El licor se presenta después del trago con un leve sabor a avellanas.
Una cerveza de la que nos sentimos orgullosos y que merece la pena probar. No hay nada igual.
Laugar Random Series 01
Amber Sour con astillas de roble y 5,8% alc., sumamente refrescante y que desde luego no os dejará indiferentes
Tito Blas Ryot
Rye APA
Color dorado, carbonatacion media baja, espuma cremosa, aromas cítricos, tropicales y menta... Amarga en boca y ligera en trago. Refrescante