Burro de Sancho Roja
Cerveza ligera, de tono rojizo, tipo Ale y con sabor y aromas caramelizados y amargor floral.
Ideal para maridar con carnes ligeras, pescados y mariscos.
Elaborada por Llúpols i Llevats (llill, Glops) de L'Hospitalet de Llobregat para el Forn Baltà del barrio de Sants, Barcelona. Alta fermentación. Maltas de cebada y centeno, lúpulos, levaduras y tritordeum (híbrido entre trigo duro Triticum durum y trigo silvestre sudamericano Hordeum chilense). Fermentación-Maduración 30 días.
Cerveza rubia y cristalina con espuma abundante y persistente, de cuerpo ligero y final seco con notas de piña. Agua, maltas y lúpulos (sic.).
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Cervesa rossa i cristalina amb escuma abundant i persistent, de cos lleuger i final sec amb notes de pinya. Aigua, maltes i llúpols (sic.).