Izquierda Casual IPA
Cerveza estilo “Indian Pale Ale” elaborada con lúpulos gallegos. Con una base de Nugget en amargor y sabor, y el remate del Columbus en aroma. Se trata de una IPA muy refrescante y bebible, con 60 IBU, cuerpo medio alto y 5,6º.
Ingredientes: Agua de Ourense, malta de cebada, azúcar, lúpulo y levadura.
Fergar Blanca De Trigo
La cerveza artesana Fergar Blanca es una cerveza de trigo malteado, de la gran familia de las ales. Es de suave graduación (5%), aromática y con cuerpo, dando como resultado una cerveza muy refrescante que satisface a la mayoria de los paladares.
Consejos de Cata: Gracias al Iúpulo saaz y a las levaduras empleadas posee un aroma intenso a frutas tropicales, donde también se aprecian especias y un toque a hierba fresca.
La combinación de maltas de trigo y de cebada dan como resultado su característico aspecto de paja a cobre.
La espuma es abundante y de un blanco sin mácula del cual deriva su nombre. En su sabor afrutado se distinguen notas de plátano y toques de especias picantes y clavo, con escaso amargor.
En boca produce una sensación de buen cuerpo y media carbonatación.
Maridaje: La cerveza artesana Fergar Blanca combina perfectamente con todo tipo pescados, mariscos y sushi.
Es un inmejorable acompañamiento para tortillas y quesos. Muy interesante junto a la cecina y las anchoas.
La cerveza artesana Fergar Blanca es una blanca de trigo elaborada siguiendo la Ley de Pureza 1516. Su levadura le aporta un sabor afrutado, tropical y especiado. Su ligero amargor, y sus aromas frescos, se los proporciona el lúpulo Saaz.
Aguaviva Rolipó
Cerveza tipo patersbier fresca, muy de verano, con un tono dulce y que deja un regusto a sur.