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1.- Bizarra Weissbier
2.- Bizarra American Pale Ale
3.- Bizarra / Slainte IPA
Bizarra Weissbier
Bizarra American Pale Ale
Bizarra / Slainte IPA
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Company:
Cerveza Bizarra
Cerveza Bizarra
Slainte
Cerveza Bizarra
Style:
Weizen-Weissbier
American Pale Ale
IPA - India Pale Ale
ABV:
5
5.8
7
IBU:
15
44
70
Prices / Buy:
Spain 1
Uruguay 1
Spain 2
Comercial Description:
1.-

Bizarra Weissbier - Bizarra Trigo

Cerveza de trigo de color pajizo y turbio (por las proteínas del trigo) espuma grande blanca, poco persistente pero muy notoria como en cualquier cerveza de trigo, y de gas moderadamente alto.

El aroma es claramente fenólico (clavo) así como notas de pan, y algo de plátano en retronasal.
En boca se presenta chispeante por el carbónico y ligeramente acida haciéndola muy bebible nada amarga y muy fresca, retro gusto a pan especiado.

Como el nombre indica; “Hefe” significa levadura en alemán, es una cerveza que se aconseja mezclar los posos en botella “levadura” que le otorgan algo más de amargor y complejidad.

Perfecta para maridar con marisco como, por ejemplo, vieiras y gambas. También combina muy bien con quesos suaves y semisecos.

2.-

Bizarra American Pale Ale - Bizarra Rubia

American Pale Ale. Cerveza de aspecto ámbar con espuma color marfil persistente, y de carbónico suave.

El aroma destaca sobre todo los lúpulos americanos de carácter afrutado tropical, especialmente se nota mango, piña y uva blanca, así como notas dulces de malta en retronasal.

En boca se presenta ligeramente dulce e intensamente resinosa con amargor destacado pero equilibrado, y con retrogusto final afrutado.

Nos encontramos una cerveza donde destaca el lúpulo pero manteniendo el equilibrio, ideal para maridad con carnes y quesos grasos, ya que el lúpulo ayuda a limpiar el paladar para disfrutar al máximo en cada bocado.

 

3.-

Slainte IPA

Elaborada en colaboración con Cerveza Bizarra.

"Quod natura non dat, Salmantica non præstat"

India Pale Ale ( IPA)

Variedad de cerveza inglesa que se caracteriza como una Ale pálida y espumosa con un alto nivel de alcohol y de lúpulo.

 

 

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