Lo pensamos durante mucho tiempo: ¿qué tipo de cerveza podría darnos la mayor sensación de orgullo en esta serie? Bueno, si conoces Amager sabrás que las I.stout tienen un lugar especial en nuestros corazones. Así que Pride tenía que serlo.
No estamos orgullosos de ser pecadores, pero al menos estamos abiertos al respecto...
Colaboración entre la belga Alvinne y la alemana Freigeist. Concretamente se trata de un blend entre 85% Alvinne Mano Negra y 15% Freigeist Caulfied.
Gose Bastards - Imperial Chocolate & Orange Gose Stout
Gose Bastards es un experimento cervecero donde cruzamos conceptos organolépticos que se suman y potencian: Sobre la base de una sólida Imperial Stout con cierto toque ahumado y un amargor bajo, potenciamos las notas a chocolate y cacao mediante un toque de sal mineral y aromas naturales. Aparece detrás un toque a naranja, amarga y ácida, pero amable, con un final sedoso, dulce y avainillado. Es decir, una Imperial Stout potenciada con las características de las cervezas “Gose”: la sal, y la ligera acidez.