Amber ale inspirada en las "Steam beer / California Common". Mientras que las Steam son cervezas lager fermentadas a temperaturas elevadas, Red Rose es una ale fermentada a temperaturas bajas propias de las lager. Combina la sensación refrescante de una lager con el afrutado de una ale. Además posee un carácter lupulado cítrico y a pino del principio al final.
A Califòrnia no hi ha Guàrdia Civil
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