John Lee Blues
AROMA
Tiene un aroma complejo donde destacan el carácter especiado y reminiscencias de peras y naranjas.
SABOR
Amargor bajo. Cuerpo medio, con una carbonatación generosa con una sensación en boca suave con una evidente tibieza por alcohol donde predominan los sabores a caramelo.
MARIDAJE
Perfecta para combinar con embutidos y fiambres especiados, quesos azules y curados y platos con salsas de sabor intenso.
PREMIOS
Mejor Strong Ale en los World Beer Awards de Londres en 2018.
Bronce en Barcelona Beer Challenge de 2019.
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AROMA
It has a complex aroma where the spicy character and reminiscences of pears and oranges stand out.
TASTE
Low bitterness. Medium body, with a generous carbonation with a smooth mouthfeel with an evident warmth from alcohol where caramel flavors predominate.
PAIRING
Perfect to combine with sausages and spicy cold cuts, blue and cured cheeses and dishes with intense flavor sauces.
AWARDS
Best Country Winner at the World Beer Awards in London in 2018.
Bronze in the Barcelona Beer Challenge of 2019.
Birra & Blues IPA Blues
Con tres tipos de malta de cebada y seis lúpulos de todo el mundo, es una cerveza de estilo India Pale Ale Inglés.
Es nuestra cerveza más aromática y con mayor amargor por su alto contenido en lúpulo.
Éste estilo de cerveza fue creado por los ingleses para poder consumir en la India en su etapa colonial.
Utilizamos también la técnica del “dry hopping” -técnica por la que se añade el lúpulo durante la maduración del caldo- con dos de ellos.
Espuma blanca, color oro, sabor afrutado y floral. Es una cerveza fresca.
Entrada en boca aromática con retrogusto amargo prolongado.
Birra & Blues Amber Ale
Specialty Fruit Beer
La Piña asada en horno de leña es la clave de esta creación artesana, original interpretación del estilo Amber Ale tradicional. Premiada con una plata en el Concurso Internacional de Lyon en 2016, a los tres tipos de malta de cebada y el lúpulo inglés empleados en su elaboración, se le suman los azúcares en forma de fructosa caramelizada aportándole un aroma particular y un sabor dulzón. Marida con carnes estofadas, fiambres y con algunos postres con base de fruta.