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Buy Bizarra American Pale Ale - Bizarra Black IPA - Bizarra Bourbon Oak

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Company:

Style:

American Pale Ale
Black IPA
Wood-Aged Beer
ABV:

5.8
7.5
9
IBU:

44
0
0
Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

Bizarra American Pale Ale - Bizarra Rubia

American Pale Ale. Cerveza de aspecto ámbar con espuma color marfil persistente, y de carbónico suave.

El aroma destaca sobre todo los lúpulos americanos de carácter afrutado tropical, especialmente se nota mango, piña y uva blanca, así como notas dulces de malta en retronasal.

En boca se presenta ligeramente dulce e intensamente resinosa con amargor destacado pero equilibrado, y con retrogusto final afrutado.

Nos encontramos una cerveza donde destaca el lúpulo pero manteniendo el equilibrio, ideal para maridad con carnes y quesos grasos, ya que el lúpulo ayuda a limpiar el paladar para disfrutar al máximo en cada bocado.

 

2.-

Black IPA

Cerveza de color negro con reflejos granates. Espuma muy cremosa y persistente.

En nariz predominan los torrefactos con un fondo licoroso dando paso a un buen aroma lupulado.

El paso en boca es resinoso y con un amargor moderado. Con un toque ácido generado por la gran cantidad de maltas tostadas y un final torrefacto y persistente.

Perfecta para maridar con carnes ahumadas, a la parrilla o a la barbacoa.

En la sobremesa ideal con quesos secos o azules y frutas deshidratadas muy dulces para contrastar el torrefacto.

3.-

Bizarra Bourbon Oak

Belgian Barley Wine envejecida en barricas de Bourbon durante meses

Edición especial invierno

Cerveza de aspecto ámbar con espuma color beige cremosa y persistente. Destaca su aroma a bourbon con ligeros matices a madera y alguna nota dulce. En la boca se nota el alcohol, con notas acarameladas y matices de madera y bourbon.

Como maridaje, son interesantes las combinaciones con carnes de caza, pato y platos que tengan en su composición chocolate, vainilla, nueces y avellanas. También los ahumados suaves suelen ser buena compañía.

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