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1.- Zeta Hop
2.- Zeta California
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Zeta Hop
Zeta California
Zeta / El Pedal Malabrocca
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Company:
Zeta Beer
Zeta Beer
Zeta Beer
El Pedal - Cerveza Sin freno
Style:
American IPA
Session IPA
American Pale Ale
ABV:
6.7
4.8
5.7
IBU:
60
40
50
Malt:
Pilsen, Munich, Carahell
Pilsner
Maris Otter
Hop:
Perle, Chinook, Amarillo, Citra
Simcoe, Cascade
Perle, Cascade, Mosaic
Prices / Buy:
Spain 9
Spain 4
Spain 3
Comercial Description:
1.-

Hop

American IPA

Predomina la intensidad aromática y sabores característicos de los lúpulos utilizados. Poderosas notas cítricas, presencia de lima y retrogusto a pino y resina. A esta cerveza le acompaña una espuma abundante, fina y cremosa. Dry Hopping con lúpulos Citra y Amarillo: adición extra de lúpulo en frío, directamente en el fermentador.

2.-

California

Session IPA

Te molan las IPAs, pero estás harto de ponerte a bailar jotas cada vez que te tomas un par. La California es una Session IPA refrescante cual paseo en bicicleta con palmeras a tu alrededor y con el calorcito del sol en tu piel. Lupulada y de graduación moderada, para disfrutarla y saborearla a tragos largos. Lúpulos Simcoe y Cascade.

Anteriromente California No Candy

Una versión de temporada de las clásicas IPA americanas con una baja graduación alcohólica que la hacen ideal para el verano.

La California No Candy es muy aromática, con una gran presencia de cítricos en nariz, sobre todo limón y lima. En boca es muy ligera y bebible, pero con la consistencia sápida que le ofrece las adiciones de los lúpulos en frío.

El lúpulo Cascade marca el aroma, sabor y amargor de esta cerveza de color amarillo pálido, a la que acompaña una espuma abundante, fina y cremosa.

Chinook, Cascade, Citra, Mosaic. 4.9% 60 IBU

3.-

Zeta / El Pedal Malabrocca

American Pale Ale

Not juicy, not hazy, simply. Mosaic, Cascade, Maris Otter

Clásica Pale Ale en su versión americana. Receta a base de la afamada malta pálida Maris Otter, de origen inglés, combinada con la potencia de dos lúpulos americanos como el Cascade y el Mosaic. El resultado es la Malabrocca, una cerveza de alta fermentación y baja graduación alcohólica, fácil de beber, seca, refrescante, con tonos a cereal, nuez y galleta característicos de la Maris Otter y, en aroma, las poderosas notas cítricas de los lúpulos americanos. El gusto frutal, ligeramente amargo y la baja carbonatación.

Malabrocca es una colaboración con El Pedal, que también explora la elaboración bajo el nombre de Cerveza Sin Freno. El nombre y la etiqueta de este Brewing With Bros es un tributazo pedalero a Luigi Malabrocca, maglia nera en la década de los 40.

 

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