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Company:

Style:

Pale Ale
Saison
ABV:

5.5
5.8
IBU:

26
19
Malt:

Pale, Cristal.
Pale, Blat, Crystal.
Hop:

EK Golding, Cascade, Willamete
Pacific Gem, Amarillo, Citra. Además, flor de Saúco
Comercial Description:

1.-

Matoll Rossa

Color dorado. Entrada de malta tostada dulce, con notas cítricas y herbáceas. Cuerpo ligero/medio y carbonatación moderada. Los sabores afrutados dan paso a una agradable astringencia de piel de naranja. Fruta madura y roja en el retrogusto.

Aperitivos salados o picantes, espárragos, sushi, platos ligeros, carnes blancas.
Temperatura idónea de consumo: 8º-12º

2.-

Matoll Saüc

Aromática, ligera, amable y muy gustosa, respetando el ADN de las Matoll. Final seco y estructurado, combinado con ls notas amables del perfume del saúco.

Color caoba. Aroma dulce y de flor blanca, procedente del saúco, que deja paso a notas cítricas y de frutas tropicales. Cuerpo medio y carbonatación media alta. Leve astringencia, que combina con el dulzor. ¡Una cerveza distinta que no te dejará indenferente!

Combina con ensaladas de flores y sobretodo con los pescados crudos y finos, y con la cocina asiática.

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