Apariencia: color de ámbar encendido y espuma ligera.
Paladar: equilibrada en boca, con un cálido matiz tostado y un ligero amargor final.
Aroma: afrutado con notas florales.
Temperatura: servir entre 8 y 10 º C.
Envase: 33 cl.
Maridaje recomendado: quesos madurados, patés, platos con curry, calçots, alcachofas, setas, carnes a la brasa y estofadas, guisos con salsas ácidas o endulzadas.
Art Fosca
Oatmeal Stout
Color negro oscuro con matices de caoba y espuma densa y persistente. Con mucho cuerpo y sabor intenso de cereal torrefacto que contrasta con la sutil dulzura sedosa de la avena. Aroma intenso, con notas a café.
Maridaje recomendado: quesos azules, postres cremosos, chocolate o bombones con alto contenido de cacao.
Indiana Amber Ale
Dry hopped Amber Ale amb garrofa de Valls
La Indiana representa un nou pas d’Art cervesers en l’elaboració de cerveses amb un marcat caràcter local; per la originalitat de la recepta i per l’ús d’ingredients de proximitat.
El producte, l´equilibri i la avantguarda són trets de la cuina catalana que hem volgut plasmar en la nostra IPA.
La Indiana és una IPA plena, complexa y molt equilibrada.
La garrofa local li aporta matisos de xocolata i la selecció i treball sobre els llupols, notes rodones de fruits vermells i aromes fresques.