Belli Bock
Cerveza bock tipo bávara, 6,9% de alcohol, de baja fermentación. La Belli Bock, de color dorada (“helles”), arranca con sus aromas a malteado, con sabor a malta dulce y levadura, terminando con el amargor discreto del lúpulo de Hallertau. Tiene su origen en el norte de Alemania, en la ciudad de Einbeck. Como “bock” es la palabra en alemán que significa macho cabrío. Como cerveza con acento dulce y fuerte de alcohol, la Belli Bock pide algo consistente para comer: una tortilla de patata bien salada, unas salchichas alemanas… Una pierna de cordero o cabrito asado son buenas compañeras de esta Belli Bock.
Kunstmann Bock
De color Negro profundo con espuma compacta de tono marrón. La cuidada selección de diversas maltas entrega un abanico de ricos aromas. En la cerveza Kunstmann Bock destacan recuerdos a café moka, chocolate, melaza, fruta deshidratada, caramelo. En boca un taque amplio, pleno de matices con sabor tostado y ahumado de fondo. Larga persistencia, apoyada por un amargor compacto y pulido.
La cerveza Kunstmann Bock es ideal para acompañar tártaro de res, carnes rojas y de caza estofadas. Quesos curados tipo grana padano y manchego.