Bishops Finger
Bishops Finger Kentish Strong Ale is a connoisseur’s beer with excellent credentials and pedigree and is a silver medal-winner in the Daily Telegraph Taste of Britain awards.
It takes its name from the finger-shaped signposts which pointed pilgrims on their way to the tomb of Thomas a Becket in Canterbury and was the first strong ale to be brewed by Shepherd Neame after malt rationing was eased in the late 1950s. It is also one of the UK’s oldest bottled beers, brewed since 1958.
Bishops Finger holds EU Protected Geographical Indication, recognising its unique provenance. Uniquely, it is brewed to a charter which states it can only be brewed by the head brewer on a Friday and that it must be brewed using 100% natural ingredients, Kentish hops and barley, and the brewery’s own artesian mineral water.
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Cerveza inglesa tipo Kentish Strong Ale, de 5,4 % de alcohol. Se empezó a elaborar en 1958 y fue la primera ale fuerte después de muchos años de racionamiento durante la II Guerra Mundial.
Es una cerveza de color rojo brillante, de cremosa espuma blanca. En el aroma se encuentra el dulzor de la malta, además de leves matices a frutos secos.
El sabor de malta tostada es ligeramente dulce, dando paso a recuerdos florales y largo amargor final. De cuerpo medio y ligero con carbonatación moderada.
Tienen indicación geográfica protegida al utilizar una levadura específica, ingredientes tradicionales y agua de un pozo artesiano propio.
Shepherd Neame India Pale Ale
Hailing from the tradition of 18th Century IPAs, which relied on generous hopping to protect exports during arduous journeys, this modern incarnation retains the strength, body and strong hop character which is synonymous with this beer’s provenance.
A glorious showcase of the distinct, heavily hopped beers for which Shepherd Neame is famed, India Pale Ale delivers potent bitterness, offset with generous amounts of pale ale malt to deliver a balanced, yet uncompromising brew.
Available on draught from March to May
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En Shepherd Neame llevan haciendo cerveza desde 1698, saben lo que hacen. Siguiendo la tradición de las IPAs del siglo XVIII ricas en lúpulo para conservarlas en condiciones difíciles, en Shepherd Neame elaboran ésta versión moderna que mantiene la fuerza, el cuerpo y el carácter lupulado de sus orígenes.
Shepherd Neame 1698
Kentish Ale
Creada en 1998 para conmemorar el año 1698, tricentenario de la cerveza más antigua de Gran Bretaña, Shepherd Neame, en su elaboración sólo se usan lúpulos y maltas de Kent. De color ambar intenso y de fina capa de espuma que se disipa rápidamente, con un 6,5% de alcohol en volumen. En su aroma afloran notas a frutos secos, toffee, miel, pan, hierbas y caramelo. En boca se presenta como una cerveza de cuerpo medio destacando al principio notas dulces y finalizando con un ligero amargor y ácidez en el regusto.
Las cervezas Kentish Ale tienen una indicación geográfica protegida al utilizar una cepa de levadura específica, ingredientes tradicionales y agua de un pozo artesiano propio.