La Brü Imperial IPA
Una cerveza dorada con intensos aromas cítricos y un fuerte amargor de lúpulo. Durante los 90´s, cerveceros artesanales empezaron a hacer cervezas con cada vez más lúpulo. El resultado fue la Imperial India Pale. En La Brü creamos esta receta para celebrar el cumpleaños de nuestro Maestro Cervecero.
Chanek Eclipsis
Eclipsis es una cerveza de color oscuro, casi completamente negro, con un ligero trasluz en tonos rubíes y marrones. De notable aroma a café, maltas tostadas y una ligera presencia aromática de lúpulos americanos. En boca se percibe con un cuerpo mediano, y una ligera sensación cremosa. Prominentes sabores a café y granos tostados en boca, ligero sabor a chocolate amargo y malta caramelo. El amargor es de ligero a medio, con notas de tostado y lúpulo.
Es una cerveza que se lleva bien con carnes asadas y guisos ligeramente condimentados; se lleva bien con postres de chocolate, vainilla y café.
Black Sado
Nixtam Ale Stout
Desde los obscuros y fríos días del invierno aparece Black Sado nuestra autóctona variante de la Outmeal Stout que se lanza desde la última cuerda del año para caerle de lleno a la primavera y viviendo hasta que el amor pueda.
Una cerveza de color obscuro intenso, de aromas complejos a maderas, café, maíz y canela, que dan paso a un sabor amargo definido en el paladar.