Buy Pilsen Ambar - Patricia Dunkel - Malta Pilsen

1.- Pilsen Ambar es una cerveza de tono ámbar rojizo que surge del ligero tostado de sus finas maltas de cebada. También se destacan pequeñas y refinadas burbujas. Al saborearla se descubre una cerveza con cuerpo, pero a la vez delicada, donde se aprecia un suave amargor que permite dar a luz un caramelo tostado delicioso. “Selecta combinación de finas maltas, notas de caramelo tostado y suave amargo en una cerveza de tono ámbar Rojizo” ¿Cómo degustarla? Para tomarla en su punto justo, debe servirse a una temperatura entre 8ºC - 10ºC. Así se logra que los sabores de las altas se liberen inmediatamente en la boca, mientras que la suave carbonatación hace que no se produzca un violento espumado cuando se la sirve. Maridaje Ámbar tiene una personalidad definida y como tal, demanda comidas que acompañen y realcen su sabor; platos de sabores intensos, dominantes y definidos. Por eso los platos a base de carnes rojas o blancas ahumadas o picantes, quesos media maduración y postres a base de tartas, frutas y helados cítricos alcanzan una nueva dimensión de sabor acompañados de una Pilsen Ambar.

3.-

La Malta y el extracto de Malta se comercializan desde fines del siglo pasado en nuestro país. El extracto de Malta era una malta más concentrada y se consumía de manera habitual. Era promocionado como el mejor tónico para sus niños y se ponía el énfasis en su carácter revitalizador. También era utilizado para recetas de cocina. Todas las cervecerías tenían extracto de Malta. La malta más popular era de la Cervecería Montevideana y se siguió comercializando con este nombre luego de la fusión de las cervecerías.

La Malta Montevideana era la más popular de las maltas en Uruguay, y si bien competía con otras maltas elaboradas por la misma empresa como la Malta Oriental y la Malta Uruguaya, su liderazgo era indiscutido.

Eran muy populares los cuadernillos donde se anotaban todos los datos vitales del niño, sus adelantos y su crecimiento. El cuadernillo tenia distintas frases de distintos médicos de la época que recomendaba su consumo:

“Certifico haber empleado en mis enfermos la MALTA MONTEVIDEANA habiendo obtenido resultados muy buenos, especialmente como reconstituyente, en los estados de gran debilidad y decaimiento. Dr. Manuel B. Rodríguez López.”

La Malta era el principal refresco de la época, pero además dados sus efectos saludables como la tonificación muscular y favorecer la lactancia era recomendada por parteras y pediatras. En la década del 70 hubo un programa muy popular conocido como Maltilandia, el cual era conducido por Don Isidro Cristiá, quien trabajaba en Fábricas Nacionales de Cerveza. Es en esta década que la Malta Montevideana se convierte en Malta PILSEN, acompañando la denominación de la cerveza más popular de la compañía.

La Malta Pilsen sigue liderando las ventas de Malta en Uruguay y sigue siendo la energía natural de los uruguayos.