Las Grimbergen son cervezas de abadía cuyas recetas son las mismas que utilizaban los monjes para su elaboración.
La Grimergen Blonde es una auténtica cerveza belga de abadía de alta fermentación con tonos dorados y ocres.
Se elaboraba específicamente para Semana Santa.
El uso de los granos de cebada llamada Gatinais, combinado con una selección de lúpulos, le aporta un sabor afrutado con cierto sabor a malta perfectamente equilibrado entre el dulce y el amargo.
En su origen, esta cerveza era producida y reservada por los monjes de Grimbergen para la alta jerarquía de la sociedad.
Blanche de Namur
Blanche de Namur was the daughter of Count Jean de Namur. It is said that Magnus IV Eriksson, King of Sweden and Norway, was seduced by the beauty of the princess, while heading to France in search of a prestigious wife. The princess embarked for Scandinavia in August 1335 and never saw the banks of the Meuse to become Queen of Norway , Sweden and Skåne.
In memory of her beauty, her gentleness and delicacy, the Brasserie Bocq dedicated her a white beer: " Blanche de Namur"
Cloudy, smooth and mellow, the Blanche de Namur is a wheat beer of the highest quality. From the first sip, you feel all the roundness and delicacy that make it an exceptional beer. Its qualities and the "know-how" of the brewery, earned this beer the distinction of the best white beer in the world in 2009, 2013 and 2014.
A true model of its kind, both floral and fruity, with subtle hints of coriander and orange peel. The nose is fresh, rather delicate. Serve cool, not cold, to enjoy the flavor and accentuate the elegant bitterness that wraps around the mouth throughout the tasting.
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De color amarillo pajizo, presenta una espuma densa, fina y blanca mate que forma copete redondeado y que deja buenas marcas en el vaso. El aroma es muy afrutado con recuerdos de cítricos, especias y alguna nota láctica. Al beberla es cítrica, ligeramente ácida, con notas profundas, perceptibles muy en el fondo, de amargor y sabores de especias
“Belgian Royal Stout” que fue ideada como tributo al Ebenezer’s Pub, un local cervecero situado en la costa nordeste de USA, considerado por algunos algo así como el famoso Kulminator de Amberes pero en Estados Unidos.