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Popihn Sauvages Élevage Bourbon 2022
Assemblage de bières de fermentation ouverte élevées 2 ans dans des barriques de bourbon. Ces barriq ...ues ont été utilisées au préalable pour l'élevage d'un impérial stout de la brasserie.
16,50 €
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Popihn Sauvages Élevage Rum 2023
Assemblage de bières de fermentation ouverte élevées en barriques de Rum Australien et du Panama. Ce ...rtaines barriques ont été utilisées au préalable pour l'élevage d'un impérial stout de la brasserie.
16,50 €
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Assemblage de bières noires macérées sur lie de groseilles. Les groseilles apportent une bonne acidi ...té qui contrebalancent le caractère malté des bières. Une bouteille qui se mariera à merveille aux repas de fêtes.
15,00 €
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Assemblage de barriques de bières fortes inspirées du style nordiste "Bière de Garde".- de ...ex fut de Bourbon/Rivesaltes pendant un an- une barrique de bière "rouge" de deux ans- une demi barrique de bière acide ambrée d'un an ...
13,70 €
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Grisette de fermentation mixte, élaborée avec des malts d'artisans locaux, filtrée sur foin et h ...oublonnée avec des fleurs de houblons entières. Un soupçon acidulée, cette bière aux belles saveurs céréalières sèche et légèrement amère se boit littéralement sans soif !
9,00 €
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Alvinne Wild West Kriek-Framboos
Bière acidulée macérée avec des cerises et des framboises. Une vive acidité, des saveurs fruités et ...boisées.
6,20 €
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Bière acidulée macérée avec de l'ananas frais fumé. Une belle gourmandise aux saveurs acidulées ...et d'ananas rôti.
6,20 €
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Bière acidulée macérée avec de la rhubarbe et dry hoppée au houblon amarillo.
6,20 €
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Alvinne Cuvée Freddy Bosbes-Blueberry
Bière acide aux malts torréfiés affinée en barrique de vin rouge avec des myrtilles. Une bière corpu ...lente, aux saveurs fruitées, acidulées, maltées et boisées.
6,20 €
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Assemblage de lambics d'un, deux et trois ans affiné en bouteille pendant 6 années. Une fine aci ...dité, du funk, des saveurs boisés : une bière riche et complexe.
29,00 €
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Assemblage de lambics avec macération de mirabelles, à hauteur de 1000 kilos de fruits pour 1500 lit ...res de lambic.
16,80 €
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Assemblage de lambics avec macération de coings (cydonia oblonga), à hauteur de 1000 kilos de fruits ... pour 1500 litres de lambic.
17,20 €
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Bière de fermentation indigène affinée en fût de chêne puis macérée avec des coings frais en provena ...nce des vignes et vergers Jurassiens.
15,50 €
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Une journée de brassage extrêmement difficile a donné naissance à cette bière qui est rapidement dev ... les plus folles de la brasserie. Des saveurs de chocolat noir, de vanille, de caramel, de bourbon, de fruits noirs, de chên ...
59,00 €
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Hoppin frog Maple Whiskey BA B.O.R.I.S.
La version du fameux imperial stout B.O.R.I.S. affiné en barrique de whisky et de sirop d'érable .... Les saveurs apportées par les barriques complètent merveilleusement le profil torréfié, grillé et caramélisé de la bière.
14,20 €
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Bière acidulée au citron noir séché. C'est sec, minéral, léger et salin. Elle s'accordera à ... merveille avec des huîtres.
9,00 €
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Assemblage de bières affinées en barrique et macérées sur du jus de bergamote et de la myrte. Bière ...réalisée en collaboration avec la brasserie Ellipse. Une bière acidulée, florale et herbacée.
13,00 €
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Assemblage de bières de fermentation mixte affinées en barrique. L'assemblage se fait en sélecti ...onnant les barriques pour obtenir une bière complexe.
13,00 €
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Assemblage de bières affinées en barrique macérées sur des pêches fraîches du Roussillon. La bière a ... ensuite été affinée 6 mois supplémentaires en barriques de Calvados.
14,50 €
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Assemblage d'un gruit au romarin affiné en barriqué avec des bières sauvages affinées en barriqu ...es et macérées avec de la mandarine.
13,00 €
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Jester King Blackberry Grisette
Bière de style grisette au malt d'orge, au blé cru et à l'avoine, avec ajout de houblon frai ...s et vieilli, refermentée avec des mûres.
27,30 €
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Jester King Vague Recollection
Bière de style saison refermentée avec des marcs de raisins issus des cépages aglianico, merlot et l ...enoir.
27,30 €
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Bière de style saison, fermentée avec des levures sauvages et refermentée avec des framboises.
27,30 €
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Une saison fermière houblonnée à partir de Motueka, de Rakau et de Nelson Sauvin de Nouvelle-Zélande ....
22,80 €
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Bière sauvage affinée en barrique refermentée avec des mûres.
34,80 €
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Levain Macération Reine des prés Mélisse
Bière de fermentation indigène affinée en fût de chêne puis macérée avec des coings frais en provena ...nce des vignes et vergers Jurassiens.
15,00 €
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Brasserie des Franches Montagnes Zidania
Bière issue d'un assemblage d'un barley wine de la brasserie avec un assemblage de bière sau ...vages d'un, deux et trois ans affiné en méthode solera (la Sauvageonne de la brasserie Trois Dames).
34,50 €
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Brasserie des Franches Montagnes Shaqira
Bière de fermentation spontanée aux malts torréfiée et aux cerises. Des saveurs fruités, maltés et a ...cidulées, mais aussi de l'amande, un côté vineux, une très jolie bouteille, toute en harmonie. Collaboration Trois Dames.
36,50 €
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Brasserie des Franches Montagnes Reverend Bon Chien aux damassons rouges
Sour ale aux prunes damassons rouges embouteillée en 2021. Les prunes complètent à merveille le coté ... malté et acidulé de la Saint Bon Chien.
16,00 €
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Brasserie des Franches Montagnes Abbaye de Saint Bon Chien Grand Cru Moustache White Port
Brassée en 2019 et embouteillée en 2020, cette bière en édition limitée a été affinée 12 mois en bar ...riques de vin rouge puis 6 mois en barriques de Porto blanc.
18,50 €
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Het Boerenerf Cannonau - Oogst 2022
Assemblage de cidre et de vin à partir de raisins Cannonau, fermenté et affiné en bouteille à la fer ...me. Le Cannonau di Sardegna est un cépagne typique de Sardaigne. Ces raisins biologiques sont cultivés par Cantina Pusole. Un joli hybride, léger, fruité, légèrement sucré et acidulé.
19,00 €
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Smoke Imperial Breakfast Stout au café, au chocolat et au sirop d’érable. Une bière riche et gourman ...de aux multiples saveurs.
8,90 €
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Imperial Porter au beurre de cacahuète et à la confiture de framboise Une bière gourmande, aux belle ...s saveurs de chocolat, de fruits et de cacahuètes.
8,90 €
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3 Fonteinen Druif Gewurztraminer 2023
Druif Gewurztraminer assemblage n°35 : mise en bouteille en 2023, cette bière est issue d'une ma ... deux et trois ans. La concentration de fruits est de 437 grammes de raisins par litre de bière. ...
27,50 €
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Jérôme Forget Cidre Paysan 2022
Un cidre bien rustique et fermier, avec des saveurs de pommes mais aussi des notes secondaires épicé ...es, fumées et de cuir. Des amers bien soutenus et une belle longueur en bouche pour conclure.
5,80 €
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Un poiré de soif en petit format ! Une bouteille idéale pour se faire un petit plaisir.
6,00 €
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Brasserie du Mont Salève Tempérance
Hommage brassicole à la parcelle du Tournoël du domaine No Control. Cette bière a été élevée 18 mois ...es, il en résulte une bière légèrement acidulée, vive et fraîchement fruitée. Brassée en collaboration avec les assemble ...
16,00 €
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Issue d'une collaboration entre la brasserie de l'Ermitage et les assembleurs de Tempérance, ...hode solera. Elle a ensuite été macérée avec des marcs de raisins blancs et rouges du domaine No Control pendant 3 mois. ...
15,00 €
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Une cuvée réalisée au sein de la brasserie La Malpolon en co-création avec l'équipe de Tempéranc ...e année d'affinage en barrique, puis un mois de macération sur des groseilles entières de chez Lo Gano des Combrailles. Une ...
16,00 €
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Bière sauvage légère affinée en barrique sur des lies de vins et de cidre du domaine No Control. Bra ...ssée chez Cyclic en collaboration avec les assembleurs du projet Tempérance.
14,00 €