Fuggle USA (Lúpulo)

Fuggle USA (Lúpulo)

Lúpulo: Fuggle USA

País: USA

Alfa Ácidos: 4% - 5,5%

Beta Ácidos: 1,5% - 2%

Conservación (6 meses a 20º): 60% - 65%

Estilo Típico: English Pale Ale, Belgian Ipa, Bitter, Brown

Sabor/Aroma Típicos: Terroso, herbal, madera

Posibles Sustitutos: Styrian Golding, Willamette, Fuggle (UK)

Bianca (Lúpulo)

Lúpulo: Bianca
Alfa Ácidos: 7% - 8%
Conservación (6 meses a 20º): 45% - 55%
Posibles Sustitutos: Sunbeam

Houblon

Lúpulo en francés.

Levadura Fermentación Espontánea

Levaduras existentes en suspensión en el aire y que producen las cervezas denominadas Lambic.

Glucosa

Monosacárido con fórmula molecular C6H12O6. Es una hexosa, es decir, que contiene 6 átomos de carbono, y es una aldosa, esto es, el grupo carbonilo está en el extremo de la molécula. Es una forma de azúcar que se encuentra libre en las frutas ... (ver_mas)

Munich Dunkel

Estilo de Cerveza
Subcategoría BJCP: B
Apariencia: Color de cobre profundo a marrón oscuro, a menudo con un tinte rojizo. Espuma cremosa y de color canela. Usualmente clara, aunque existen versiones sin filtrar.
Sensación en boca: De cuerpo ... (ver_mas)