Enciclopedia de la Cerveza

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Enciclopedia de la cerveza, diccionario y glosario de términos cerveceros. Consulta las palabras relacionadas con el mundo de la cerveza. Definiciones, materiales, productos, tipos y estilos de cerveza, terminología cervecera...

Enciclopedia de la Cerveza 706


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Fuggle Tetraploid (Lúpulo)

Lúpulo: Fuggle Tetraploid
Beta Ácidos: 2,40%

Reinheitsgebot

Ley de pureza de 1516. Fue decretada el 23 de abril de 1516 por Guillermo IV de Baviera. Se establecía que la cerveza solamente se debía elaborar a partir de 3 ingredientes: agua, malta de cebada y lúpulo. Se cree que es la primera ... (ver_mas)

Belgian Dubbel

Estilo de Cerveza
Subcategoría BJCP: B
Apariencia: Color de ámbar oscuro a cobre, con un atractivo fondo de color rojizo. Generalmente cristalina. Espuma blancuzca densa y cremosa que persiste.
Sensación en boca: De cuerpo medio-pleno. ... (ver_mas)

Starkbier

En aleman. Cerveza fuerte.

Sonnet o Sonnet Golding (Lúpulo)

Lúpulo: Sonnet o Sonnet Golding
Alfa Ácidos: 3% - 6%
Estilo Típico: Ales belgas, Pale Ale, WheatSabor/Aroma Típicos: Floral