German Ale
Cerveza tostada de estilo propio elaborada con una selección de maltas de cebada alemanas. Color cobre oscuro y cuerpo generoso. Presencia moderada del lúpulo en equilibrio con los aromas y matices especiales del torrefacto. Espuma no muy densa.
Amber Ale
Tostada
5,6%vol
22 ibus
Cerveza ligeramente tostada estilo amber ale.
Suave, sabrosa, con un noble amargor y muy fácil de beber.
Marigaje: Carnes rojas, alubias pintas y quesos de cabra.
Temp. consumo 6-8ºC
Matoll Blat
Kölsch
Una cerveza de trigo que se disfruta en boca, la más rústica y la que nos transporta a tiempos remotos. Seca, salada y sobretodo sabrosa.
Color pajizo pálido. Aromas de maltas y pan fresco con leves notas florales y de piel de limón. Entrada fresca y con una suave dulzura. Cuerpo ligero y carbonatación moderada. Textura densa. Trazos de corteza de pan. Amargura ligera y astringencia suave. ¡Una cerveza de trago fácil y sabor limpio!
Aperitivos, quesos semicurados, quesos artesanos de cabra o de leche cruda de vaca.
Temperatura idónea de consumo: 6º-10º
Dougall’s Kajun Moonshiner IPA
Dougall’s & Redneck Brewery