Bracino Brown Ale
Esta cerveza pertenece a uno de los estilos más antiguos de cerveza en el norte de Inglaterra. Su nombre viene de su color castaño o marrón del inglés.
Nuestra Brown Ale se caracteriza por un sabor y aroma que acentúa la malta, presentándose como notas a tostado, toffee, café, provenientes de las maltas de especialidad utilizadas.
Tiene cuerpo ligero y un final seco. Y adicionalmente utilizamos piloncillo en su elaboración, lo que agrega el toque mexicano con notas dulces en el sabor que se mezclan correctamente con el leve cítrico impartido por los lúpulos.
Maridaje recomendado: carnes rojas en salsas fuertes o agridulces, quesos fuertes como el roquefort, ahumados en general.
Libertad American Pale Lager
IPL - India Pale Lager
Si te gusta el lúpulo esta es la indicada para tu paladar, con abundante lúpulo en nariz, boca y retrogusto, eta American Pale Lager de Libertad diseñada para que las maltas queden en un segundo plano para no opacar el delicioso sabor, aroma y amargor de los lúpulos. Se utiliza una levadura lager para una fermentación más limpia y atenuación más completa para que los lúpulos brillen aún más. De cuerpo ligero y refrescante cuando entra al paladar y un delicioso amargor al pasar el trago, el aroma herbal, floral, frutal de esta cerveza sorprende a cualquier nariz.
Aspecto: Dorado - Cobrizo
Sabor y aroma: Aromas herbales, florales y frutales, resinosas, cítricas provenientes de los lúpulos. Sabor y amargor predominantemente de los lúpulos.
Maridaje: Carnes a la parrilla, frutos ácidos como la manzana, quesos y mariscos y comidas especiadas al ajo o picantes.
Indio Pilsner Plata
Indio Pilsner Plata es una cerveza clara, de cuerpo y amargor medios, en la que destaca el aroma a lúpulo noble, notas frutales y especias (cilantro), que junto con el agave azul y maíz hacen de Indio Pilsner Plata una cerveza muy tomable y de auténtico carácter mexicano.