German Ale
Cerveza tostada de estilo propio elaborada con una selección de maltas de cebada alemanas. Color cobre oscuro y cuerpo generoso. Presencia moderada del lúpulo en equilibrio con los aromas y matices especiales del torrefacto. Espuma no muy densa.
Amber Ale
Tostada
5,6%vol
22 ibus
Cerveza ligeramente tostada estilo amber ale.
Suave, sabrosa, con un noble amargor y muy fácil de beber.
Marigaje: Carnes rojas, alubias pintas y quesos de cabra.
Temp. consumo 6-8ºC
Bayura Peña Tayá
Estilo especial de Ale más Sidra de hielo
Peña Tayá: El Vescón. Castro situado al lado de nuestra microcervecería. Se dice de este castro que estaba lleno de oro y plata que protegía una xana.
Cerveza muy especial en la que la sidra es la gran protagonista, tiene una importante acidez lo que hace recordar a las Gueuze Belgas pero con el claro matiz sidrero.
Guerreru dibujado por: Bertu Peña
Monte Rei IPA Magnum
Cerveza ale de doble fermentación en botella, india pale ale fabricada con métodos artesanales.
Caracterizada por un sabor dominante a lúpulo amargo y aromático.
Con gran cuerpo y un color dorado y aroma floral.
Se recomienda tomar fría con embutidos y quesos fuertes.