Una receta tradicional de montaña , muy popular en el norte de Escocia hasta finales del siglo XIX . Esta "triple" estilo Ale , esta especiada con ramitas de pino y abeto , cosechado en primavera. Esta elaborada con un pequeño puñado de lúpulo . Su sabor es fino afrutado y acaramelado , con unos trazos de aroma a pino y tierra húmeda . Color ámbar anaranjado intenso.
Brewdog Hardcore IPA
Explicit Imperial Ale
Cerveza escocesa, de 9,2% de alcohol, de alta fermentación.
La BrewDog I Hardcore IPA tiene un color ámbar turbio con abundante espuma blanca, consistente de gran duración.
En el aroma, se adivina 1a fruta con marcada presencia de cítricos y malta, dando como resultando un agradable balanceo.
En el sabor encontramos una clara presencia de lúpulo algo astringente, minimizado por el dulzor de la malta. Tiene un final a pan y frutos y secos.