Weihenstephaner Hefeweissbier Dunkel
Suave, malteada y con buen paladar. Su armonioso sabor es el punto fuerte esta cerveza de trigo oscura. ideal no solo para acompañar platos contundentes.
Cerveza de trigo bávara, 5, 3 % de alcohol, de alta fermentacíón, no filtrada y con segunda fermentación en botella.
Es la versión oscura de la Hefe Weiss: de aspecto tostada y turbia, debido a la combinación de la levadura y el uso de trigo en la elaboración y malta de cebada tostada. Su abundante espuma queda firme en el vaso alto.
En su sabor se nota el tueste de la malta, sin perder el gusto tan típico de trigo, que la hace fácil de digerir. Elaboradasegún la Ley de la Pureza de 1516 con solamente malta, lúpulo y agua.
Se recomienda con asados, aves y caza menor.
La Negra de las Doce Trigo
Cerveza de trigo oscura con aromas maltosos con reminiscencias a plátano, frutos secos. Sabor dulce a caramelo y pan, con amargor moderado.
Una Dunkel que resulta muy agradable de beber, con buen cuerpo y una carbonatación suave en boca.
Maridaje: Bizcocho de chocolate, galletas o alguna carne roja.
Warsteiner Dunkel
Dunkel es una cerveza negra, de estilo tradicional fabricada conforme a la ley alemana de pureza de 1516. Es la segunda cerveza más popular de la cervecería Warsteiner.