Hefeweissbier - Hefe Weissbier
Our golden-yellow wheat beer, with its fine-poured white foam, smells of cloves and impresses consumers with its refreshing banana flavour. It is full bodied and with a smooth yeast taste. To be enjoyed at any time,goes excellently with fish and seafood, with spicy cheese and especially with the traditional Bavarian veal sausage. Brewed according to our centuries-old brewing tradition on the Weihenstephan hill.
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La cerveza de trigo ’standard’ de esta cervecería
De aspecto turbia y ambarina. Sorprende con su fuerza por el alto contenido en Co2, debido a la segunda fermentación en botella.
Su abundante espuma queda firme en el vaso alto, soltando los aromas de poco en poco. Su primer trago nos da referencias a trigo malteado, muy refrescante por sus connotaciones de limón y curasao.
Elaborada por la cervecería más antigua del mundo, según la Ley de la Pureza de 1516. Refrescante, ideal como aperitivo o acompañando a pescado o marisco fresco, mejillones o almejas cocidas y quesos frescos y suaves.
Piropo Trigo
Cerveza de trigo, ligera, suave y refrescante.
En vista: de color amarillo pajizo, con burbuja de pequeño tamaño,espuma cremosa y persistente.
En nariz: predominio de aromas florales, presencia de aromas a cereal poco tostado.
En boca: sabor suave con toques frutales y especiados.
Para esta cerveza utilizamos la combinación de tres maltas: BestWheat, Pale Ale y Caramel además de cereal de trigo sin maltear y los diferentes aromas y matices de sabor que aportan dos lúpulos Cascade y Tettnanger.
Althaia Trigo
Una cerveza de trigo de inspiración alemana, pálida, refrescante y con cierta turbidez. Da una sensación en boca cremosa, con notas a plátano y clavo de olor caracteristicas de este tipo de cervezas. Color pajizo pálido con espuma contundente tipo mousse, de larga duración.
Maridaje: perfectas para una cena de temática alemana: pretzel, salchichas, ensalada de patatas…