Buy Tous d`Anoia Roqueta - La Mola IPA - Quer / De Caelo Saison Peated

1.- Tous d`Anoia Roqueta

2.- La Mola IPA

3.- Quer / De Caelo Saison Peated

Company:

Cervesera Artesana Tous d’Anoia

La Mola

Quer

De Caelo

Style:

Weizen-Weissbier

IPA - India Pale Ale

Saison

ABV:

6.3

6.5

3.4

IBU:

Malt:

Pale Ale, Cara-pils.

Hop:

Cascade, Simcoe, E.K.Golding, Tomahawk.

Comercial Description:

1.-

Cerveza artesana de trigo. Maltas de cebada y trigo, lúpulos, especias, levadura y dextrosa. En letra pequeña en un rincón de la etiqueta: 'Producida a seis huevos por unos colgados de Sant Martí de Tous. Viva nosotros!'

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Cervesa artesana de blat. Malts d'ordi i blat, llúpols, espècies, llevat i dextrosa. En lletra petita en un racó de l'etiqueta: 'Produïda a sis collons per uns penjats de Sant Martí de Tous. Visca nosaltres!

2.-

De aromas cítricos y florales. Color marrón oscuro. Debido a lúpulos con gran contenido de alfa-ácidos, la cerveza es bastante amarga. Tiene notas cítricas que aportan un toque picante al final del trago. De cuerpo evidente. La espuma es densa y cremosa, persistente en copa. Es una cerveza de carbonatación pronunciada.

IBU: 45 ALC: 6,5%

Existe una primera versión con estas características:

Cerveza de inspiración IPA (India Pale Ale). De aromas florales. Sabor intenso y amargo con notas cítricas que llevan un toque picante al final del trago. De cuerpo evidente, espuma densa muy persistente en copa y carbonatación pronunciada muy burbujeante. Deja un sabor amargo y un marcado sabor a alcohol, perfecto para aquellos a quienes les gustan las cervezas intensas y fuertes. ABV: 6% - IBU: 32

3.-

Quer / De Caelo Saison Peated

Elaborada con turba. Una saison de 3,4% con piel de naranja, vainilla y pimienta blanca. Una cerveza ligera y muy fresca, compleja pero con un perfil muy delicado.

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