Cerveza de color negro casi absoluto y espuma beige. Aroma tostado y frutal, muy fresco. Sabor tostado.
Rubia
Es refrescante y no te deja indeferente. Ligeramente dorada, está coronada por una espuma estable, y ha sido concebida para disfrutar en cualquier ocasión.
Es una cerveza de fermentación baja (Lager) sin filtrar, con una segunda fermentación en botella. Concebida para ser degustada en cualquier tipo de ocasión, es refrescante y ligera, pero no te dejará indiferente.
Puedes beberla directamente de la botella, pero si quieres disfrutarla al máximo a la vista, olfato y al gusto, es conveniente dejarla reposar verticalmente antes de servirla fría muy despacio en el vaso y procurando dejar el poso en la botella para que no se enturbie.
Su color es amarillo, ligeramente dorado, y está coronada por una espuma estable, adherente al vaso.
En el aroma predomina el grano de nuestra tierra, ya que un gran porcentaje de las maltas utilizadas proviene de Castilla-La Mancha. También encontramos aromas frutales y a pan fermentado, aportados por la levadura. El lupulado es ligero en nariz, aunque se pueden percibir los toques herbáceos de lúpulos alemanes y checos.
A pesar de tener una entrada ligera, posee volumen, cuerpo, lo justo para no acaparar todas nuestras papilas, dejando una tenue persistencia, el compañero perfecto para maridar con cualquier comida o simplemente de tapeo. El carbónico es moderado, agradable al paladar.
Mamba Negra
Es una cerveza aromática e intensa, con sabores tostados y torrefactos combinados con notas dulces y cuerpo pleno y cremoso.
100% natural, sin conservantes ni colorantes.
Ingredientes: Maltas de cebada, cebada, avena, agua, lúpulo y levadura.
Vence fácilmente a platos principales, pero da solidez al foie gras y al ganzo ahumado. Idónea después de una comida o con postres de chocolate y con quesos largamente envejecidos