Comprar Mean Sardine Amura - Espiga / Mean Sardine / Beer Mosaic Apolo’s Souring - Domus / Mean Sardine / Dádiva Don Qui-Porter

Domus / Mean Sardine / Dádiva Don Qui-Porter

Empresa:

Tipo / Estilo:

American Pale Ale

Sour Ale

Porter

Graduación:

5.6

6.7

IBU:

Malta:

Pale Ale, wheat

Pale, Munich, Caramel, Biscuit, Chocolate

Lúpulo:

Galena

Columbus

Descripción Comercial:

1.-

Mean Sardine Amura

Cerveza de color ámbar claro, aroma afrutado, fresco del lúpulo y naranja. sabor maltoso, a cítricos, amargor equilibrado y final seco.

2.-

Apolo’s Souring

Una cerveza de estilo Sour anaranjada de cuerpo medio. Elaborada en colaboración con Beer Mosaic y Mean Sardine en nuestra fábrica. En aroma y sabor destaca por las notas que recuerdan al vino blanco, la fruta blanca y la uva, a la vez que afloran toques de fruta tropical, ácida y a la vez dulce.

3.-

Con mosto de uva tempranillo cencibel.

Grape Porter Ale

Híbrido entre cerveza y vino cuyo concepto es universalizar el producto autóctono y de kilómetro cero. Colaboración internacional entre Domus, la portuguesa Mean Sardine y la Brasileña Dádiva, su elaboración se llevó a cabo en Toledo en plena campaña de vendimia con mosto recogido de la bodega Finca Loranque, situada en la reconocida zona vitivinícola de Méntrida en la provincia de Toledo. Su estilo base es una cerveza tipo Porter que combina maltas Pale, Munich, Caramel, Biscuit y Chocolate es una Porter. Se le añade lúpulo Columbus para marcar levemente su amargor, dando todo el protagonismo al dulzor derivado de la cocción de las maltas de cevada y la uva tempranillo.

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