De color castaño y como no está filtrada ni pasteurizada tiene una aparaiencia velada. De aroma intenso en los cuales hay especies como la pimienta frutas como la pera costras de pan y azúcar quemado, mazapán y notas ligeramente balsámicas y licorosas.
Los aromas retronasales nos evocan a regaliz, frutas del bosque y mango.
Elaborada con maltas Maris Otter Caramel y Cristal. Alta fermentación. Contiene un poso que recomendamos no servir.
O.G: 1085
ALCOHOL: 7,9% vol
IBU'S: 120
Deorus Shiba
Fruit India Pale AleBirra del Borgo Reale
La prima birra brassata a Borgorose continua ad essere una delle più amate. Ispirata alle tradizionali India Pale Ale inglesi (birre dall’ abbondante luppolatura per affrontare i lunghi viaggi dalla madrepatria alle colonie indiane) ha un profumo intenso dato dai luppoli aromatici americani. Ambrata con riflessi vivi e dotata di buon corpo, al naso offre affascinanti note agrumate e pepate. La gasatura è bassa, come da tradizione delle birre d’Oltremanica. L’assaggio regala un percorso avvincente che conduce verso l’amaro finale, intenso e persistente.