Salvaje Cero Coma
Empujados por nuestra curiosidad pero sobre todo por nuestros clientes, hemos lanzado al mercado nuestra primera Sin. Una fermentación extremadamente leve la dejan con tan solo 0,5 % de alcohol y hemos querido que sea una Sin que se salga de sus parámetros aromáticos normales.
La carga de lúpulos americanos (Cascade, Chinook y Simcoe) y su color dorado viejo hacen de ella una muy digna compañera de viaje.
Salvaje Aguilutxo
Otra cerveza con historia.
Ramón Sánchez- Camacho, conocido en Daimiel y más allá como “El Aguilutxo” es el fundador junto a su esposa “La María” del Bodegón de Daimiel. Su carisma y su encanto personal a quedado impreso en el restaurante donde siempre que vamos a llevar cervezas está dispuesto a contarnos mil y una anécdotas de sus años por altos hornos en Bilbao o enseñarnos los maravillosos calabacines de su huerto.
En honor a esta irrepetible persona hemos hecho una de nuestras cervezas preferidas. Una cerveza estilo Saison a la que añadimos un 30% de mosto de uva de la variedad Chardonnay. El resultado es una cerveza amable, chispeante, sabrosa… que invita a sentarse con Ramón un ratito y saborear esas judías de La María que saben a Gloria.
Salvaje la Gorda 2.0