La Brü Copper Ale
Una cerveza color ámbar con aromas y sabores acaramelados. Esta cerveza de carácter suave y más malteada, es un homenaje a los primeros cerveceros alemanes que llegaron al nuevo mundo. Se usan exclusivamente ingredientes alemanes, entre otros el lúpulo Hallertauer.
La Brü IPA
Cerveza clara con aromas florales y cítricos y un suave amargor de lúpulo. Las primeras India Pale Ale se elaboraron para la exportación de cerveza a las colonias inglesas en la India. Su alto contenido de lúpulo ayudo a preservar la cerveza en su largo viaje. En La Brü la elaboramos con una generosa cantidad de lúpulo Cascade.
La Brü Winter Ale
Una cerveza muy oscura y robusta, de alta graduación. Contiene piloncillo, anís, vainilla y una infusión de cognac. Su aroma dulce y especiado nos remonta a las épocas de invernales. Se trata de vainilla silvestre de la región de Chinantla Oaxaca, y somos los únicos cerveceros con autorización de usar este ingrediente que forma parte del arca de gusto de Slow Food international.