Buy Ibosim IBZ Summer - Maiku Mordor Summer Ale 2.0 - Glen Oak

Ibosim IBZ Summer

IBZ Summer es una cerveza atrevida y diferente,  de color ligeramente cobrizo, muy aromática y con notas a mango, maracuyá y naranja.

Esta cerveza de alta fermentación es una interpretación del estilo summer ale, tradicionalmente inglés, y ha sido especialmente diseñada para refrescarnos en el cálido verano ibicenco, con alcohol medio, ligeramente amarga y muy aromática.  

Ibosim está elaborada a partir de dos tipos de malta (malta base Pale y una malta caramelizada), una ligera adición de avena, tres tipos distintos de lúpulo y levadura de alta fermentación. Esta combinación de elementos, estudiada en detalle y optimizada en cada producción, da lugar a una cerveza de un color dorado ligeramente cobrizo y con una corona de espuma blanca cremosa.

En nariz aparecen notas cítricas, herbáceas y a fruta madura, como melocotón y mango, dándole un carácter tropical a la cerveza.

En boca tiene una entrada un punto amarga pero fresca y aparecen de forma sutil los sabores caramelizados de la malta. Estas sensaciones iniciales se van transformando en notas cítricas y especiadas, obteniendo un carácter exótico. Tiene un final largo, ligeramente amargo y muy refrescante.

En definitiva, una cerveza que tienes que probar y que no te cansaras de beber.

Glen Oak

Cerveza tipo Golden Ale con roble francés tostado medio. Cerveza única en el mundo en la que se ceden los compuestos fenolicos mediante el uso de los tapones Oak Master.

Glen Oak© es una cerveza única en el mundo. Su bonito color miel nos invita a beber desde que la servimos, con una espuma abundante, cremosa y clara.

En nariz se entre mezcla la complejidad del roble francés y el frescor del lúpulo para darnos una cerveza completa para deleitarse en su constante evolución en copa.

En boca resulta suave y sabrosa con retrogusto que nos evoca especias como la vainilla de Madagascar o las pimientas de Jamaica que unto con un amargor moderado, una burbuja fina y bien integrada, resultante de una segunda fermentación natural en botella, nos ofrece una bebida gourmet diseñada para el disfrute.

Su suave carbonatación debido al proceso 100 % artesanal de la elaboración y la complejidad de los sabores y perfumes ensalzados por los aportes del roble hacen de Glen Oak© una cerveza única en el mundo que nos permite disfrutar de todo tipo de platos, tanto elaborados como frescos, ensalzando las materias primas y los sabores del maridaje y limpiando y refrescando nuestra boca para prepararla para el siguiente bocado.

Embotellada exclusivamente por Althaia bajo licencia de Macaulay & Cumming Heritage SL Lleva un stick de roble que le da toques a vainilla y notas especiadas. La complejidad de un Barleywine en un estilo Blonde Ale