Smoke Moon
Destacan los sabores y aromas sutiles de la malta ahumada con madera de haya europea. Se inspira en una especialidad histórica de la ciudad alemana de Bamberg, en la región de Bavaria.
Anteriormente Rauchbier
Bripau Feral , verión mejorada de la antes conocida como APA!
American Pale Ale
Cerveza increiblemente refrescante, con un toque dulce de amargor y inconfundible perfil floral que solo el lúpulo americano puede aportar.
Color ambar dorado bastante traslucida y turbidez media. De espuma fina y bastante persistente, de color ligeramente roto y formado garlandas.
En nariz encontramos primero los lúpulos, i de fondo las maltas. Aromas de frutos cítricos, limón y un poco de piña. Notas florales.
En boca el amargor es agradable y ligeramente persistente, cuerpo medio y carbonatación moderada. Encontramos de nuevo la piña y los frutos cítricos, aportados por la variedad de lúpulos utilizados. Perfil dulce y agradable de masa de pan.
Mórgual Aestate
American Pale Ale
Cerveza de estilo American Pale Ale. De color dorado y cuerpo medio, presenta una corona de espuma blanca y persistente. Su amargor medio es debido a 1a predominancia de11úpu1o equilibrado con notas dulces de la malta caramelo. Aromas cítricos, florales y frutales/tropicales.
Esta receta marida especialmente bien con comidas picantes (thai, tex mex, etc) y con ensaladas con vinagretas cítricas.