Elaborado con malta Maris Otter Caramel y copos de cebada. De alta fermentación.
Es una cerveza sin filtrar ni pasteurizar. Por lo tanto turbia de color ambar muy intenso con una espuma compacta y cremosa. Con aromas intensos afrutados que evocan caramelos de fresa y tambiénaromas que se recuerdan al yogur y a las galletas. Con notas cítricas.
Són notables los aromas retronasales de membrillo, melocotón y regaliz. Destaca por la fruta, cremosidad y sabor amargo.
TEMPERATURA: 8º a 12º
O.G: 1084
ALCOHOL: 6,9 % vol
IBU'S: 92
BOTELLA: 50 cl
Almogàver Volksbier
Pils
La Volksbier es la cerveza que dedicamos a la convivencia más social y popular, nuestra interpretación y nuestro homenaje a este estilo tan bonito como difícil de elaborar. Una Pils de color pajizo brillante, limpia, crujiente, fragrante y decidida. Creemos en el poder del tiempo, así que le hacemos un lagering de más de 3 meses para que madure correctamente y no dejarnos ningún matiz atrás. Esta Pils elegante, de espuma blanca brillante, cremosa y persistente, presenta un aroma floral y ligeramente picante así como algunas notas de sulfuro propias del estilo. En boca tiene un carácter sutil de pan crujiente, malta, miel y termina con un final ligeramente amargo y seco/medio-seco que te prepara para el siguiente trago.
Almogàver Vicious IPA