Cerveza de trigo, la más suave de las tres, muy refrescante y aromática, con el sabor característico del trigo crudo. Color blanco, espuma alta y persistente, aromas de limón, conseguidos en la segunda fermentación. Tiene 15 IBU’S de amargor y una graduación alcohólica de 3,7% vol.
Sullerica blanca está hecha con una pequeña parte de maltas de cebada, malta de trigo, y trigo crudo Mallorquín, dos tipos de lúpulo, levadura especial, agua de Sóller y piel de limón del valle.
Temperatura óptima de consumo: 4 º c. Servir con copa alta abierta, donde tenga cabida toda su espuma.
Anchorage Whiteout Wit Bier
Elaborada con piel de limón, pimienta negro y cilantro. Triple fermentación, en primer lugar con la levadura belga, en segundo lugar en barricas de roble Chardonnay con Brettanomyces, y finalmente en botella.
Monte Rei Blanca De Brujas
Realizada con un malteado de cebada fino y con matizes a manzana.fino y con matizes a manzana.