Comprar Castellón 2. 0 - Lluna Blanca D’Agullent - Hecatombe Noctua Irae

1.- Cerveza tostada elaborada al estilo tradicional inglés, de alta fermentación, de la familia de las cervezas Ale.
Nota de cata: Con mucho cuerpo, destaca su sabor a maltas y una lupulización balanceada que da lugar a una cerveza refrescante y ligera .La gran presencia de sabores a cereal y notas de tostado en boca es ideal para disfrutar de un sabor intenso de la autentica cerveza natural. Aroma maltoso con un ligero tono floral muy agradable.
Temperatura de consumo: entre 8º y 15ºC, si bien la degustación óptima se consigue por encima de los 9ºC, cuando afloran las texturas y sabores de las cervezas Ale.
Maridaje y cocina: Combinación muy versátil con todo tipo de arroces y especialmente con la paella valenciana. También marida perfectamente con todo tipo de pastas, platos de carne, aves y cocidos. En aperitivos, le favorecen los quesos tiernos y de poca maduración de oveja o cabra, así como los frutos secos en general.

3.-

Noctua Irae

Altbier madurada con madera de roble. Cerveza de un tostado profundo, con aromas a caramelo, toffe y cereal tostado, con notas a frutas rojas muy maduras y un leve toque ahumado.