Dougall’s 942 IPA
Color anaranjado con abundante espuma. Aroma cítrico, sabor amargo con toques cítricos y herbales.
Naparbier / Lervig Grønne Straff
Es una receta elaborada por el propio Mike Murphy cervecero de Lervig, ya que el tenia mucho interés en hacer una cerveza con la malta propia de Navarra, a una base de malta Pale Ale añadimos malta caramelo y malta munich de aquí, para lupulalizar esta cerveza en cocción hemos utilizado Amarillo y Pacific Gem y para el toque IPA hemos hecho un Dry Hopping de Cascade
Cornèlia Viking
Cervesa color marró claret amb una densa i blanca escuma. Aroma dolça de bosc: tocs de mora, farigola i romaní. D’entrada es percep la dolçor de la malta, més endavant els gustos terrosos i florals del llúpols que deixa regust persistent a melmelada de fruites del bosc i un final amarg.
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Cornèlia Viking
Cerveza color marrón clarito con una densa y blanca espuma. Aroma dulce de bosque : toques de mora , tomillo y romero. De entrada se percibe la dulzura de la malta , más adelante los gustos terrosos y florales del lúpulos que deja regusto persistente a mermelada de frutas del bosque y un final amargo.
Ilustración Juanita Markez y Ana del Río