Traditional ale elaborada con enebro, Brett y con un toque ahumado, haciendo una interpretación de una supuesta saison vikinga. Elaborada en Fanø (Dinamarca).
Es la nº1 de las Import Series y en ella Brian hace una interpretación líquida de la primavera, utilizando como base el trigo y la cebada alemana, lúpulos herbales y plantas como brezo, manzanilla, diente de león y lavanda. 7.2%. Elaborada en ’t Hofbrouwerijke (Bélgica).
Flying Dog Double Dog
Double IPA
This is a big beer that calls for equally big foods. Citrus hops with sweet malt and subtle alcohol burn (like a kiss on the cheek) smack you in the face. Tame it with extra sharp aged Cheddar and stinky blue cheese; smoked brisket; spicy foods with chili or cayenne pepper and earthy desserts like carrot cake.