Au Yeah!
IPA (India Pale Ale)
Una India Pale Ale (IPA) decididamente lupulada y amarga, moderadamente fuerte, exhibiendo variedades de lúpulos americanos modernos o del Nuevo Mundo. El balance es hacia el lúpulo, con un perfil de fermentación limpio, final seco y malta de soporte limpia, que permite a una creativa gama de carácter a lúpulo brillar a través de ella.
Apariencia: Color dorado con reflejos ambarinos. Ligeramente turbia. Corona de espuma blanca, cremosa y persistencia media.
Aroma: En nariz se denota un intenso aroma a lúpulo, variedades cítricas americanas que recuerdan a la lima, pomelo…y en segundo plano a frutas tropicales como mango y piña.
Sabor: Potente a lúpulo cítrico y con carácter resinoso, el perfil maltoso aparece ligeramente al final del trago siendo un sutil tostado.
Sensación en boca: De cuerpo medio, apoyado por la carbonatación media-alta, final seco.
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A decidedly hoppy and moderately strong India Pale Ale (IPA), displaying varieties of modern or New World American hops. The balance is towards hops, with a clean fermentation profile, dry finish, and clean back malt, allowing a creative range of hop character to shine through.
Pratenca
La Birra Pota Blava
Un projecte cooperatiu comarcal impulsat des Labesoc, el laboratori per a l’economia solidària de Gats i Cornelia SCCL.
El nombre de esta cerveza hace referencia a los pollos de raza Prat autóctona de El Prat de Llobregat (provincia de Barcelona), España, y criada tradicionalmente en su término municipal. Esta raza se la conoce popularmente como pota blava, pata azul en catalán.
Garagart Abenaki
New England IPA
Abenaki es una cerveza que qulere honrar a una de las tribus amerlndlas del estado de Vermont, perteneciente a la región de Nueva Inglaterra. Abenakl slgnflca ‘La Gente de la Tierra del Amanecer’. Nueva Inglaterra se considera el lugar de nacimiento de las NEIPA Se trata de cervezas muy afrutadas, con toques a frutas de hueso, frutas tropicales.