El principio. todo un clásico. nuestra cerveza más popular.
Pale Ale comenzó como el sueño de un cervecero casero, se convirtió en un icono, y ha inspirado a incontables cerveceras para seguir esta pasión. Sus aromas únicos a pino y pomelo, y la utilización de todo la flor de lúpulos americanos han fascinado a los bebedores de cerveza durante décadas e hizo de esta cerveza un clásico, pero sigue siendo nueva, compleja y sorprendente para miles de bebedores de cerveza todos los días. Se trata, como siempre lo ha sido, de que todo sea natural, con un envase adecuado, audaz y refrescante.
Esta cerveza de trigo al estilo belga, emplea en su elaboración cerezas de Montmorency cultivadas en la zona. De color rojo rubí, de carácter carbonatado, aroma y sabor complejos e intensamente frutales.
Después de su elaboración, la Belgian Red, pasa por un largo periodo de maduración en barriles de roble y se le añaden lúpulos Hallertau añejos para darle aroma extra.
Against The Grain 35K
Con esta cerveza nos lanzamos a la piscina ! No es la típica ” Cerveza del club del mes”. Maltas tostadas, el cacao amargo y el sabor y aroma del café brotarán de ésta leche negra . El cuerpo denso y la dulzura se derivan de la adición de lactosa. Una buena dosis de pepita de cacao y cantidad de lúpulo proporcionan un contrapunto amargo al sabor a malta rica y compleja de esta cerveza.