Cévique Doble IPA
Es uno de los estilos de cerveza más conocidos mundialmente.
Ipa es la sigla de India Pale Ale, a mediados del s. XIX la corona británica culminó el proceso de colonización de la India. Con el país bajo dominio inglés, las exportaciones de cerveza desde el Reino Unido crecieron hasta alcanzar cifras millonarias.
Por ese entonces, uno de los estilos populares en Inglaterra era la Pale Ale, una cerveza rojiza clara, que resultó no ser una gran cerveza para ser transportada en barco durante seis meses bajo inclemencias meteorológicas, por lo que de forma gradual se le subió el nivel de alcohol y la presencia de lúpulo, la flor que aporta sabor y sirve como conservante.
Esa Pale Ale, fuerte y extralupulada, marca el nacimiento y la característica principal de las IPA.
Urban Beer American Blonde Ale
American Blonde Ale te inspira a imaginar y vivir nuevas sensaciones. Su color cobre ambarino, con un paso ligero y su aroma a frutas tropicales, como la guayaba blanca y maracuyá te hará trasladarte a lugares paradisíacos. Una cerveza artesana perfecta que inspira sueños para disfrutarla en momentos especiales.
Color cobre ambarino. Espuma densa con baja retención.
En nariz: fruta tropical con guayaba blanca y maracuyá, fruta de hueso como el melocotón y albaricoque, con toques cítricos y un postgusto maltoso.
En boca: buena carbonatación, con un inicio frutal, paso ligero y final maltoso.
Gorgos Bock Triple Malta
Se trata de una cerveza lager bock con una graduación de 7,2 grados.
La cerveza artesana de Gata de Gorgos (Marina Alta/ Alicante)
Es una cerveza que sorprende a todos los paladares por su aterciopelado sabor y su majestuosa templanza en la botella.
-Carbonatación: Ligera-moderada.
-Espuma: Blanca, cremosa y persistente.
-Color: Dorado intenso-ambarino.
-Sabor: primeros sabores en boca, dulces y afrutados, derivados de las maltas pero muy bien equilibrados con el sabor y amargor de lúpulos nobles alemanes.
-Aroma: ligero, a maltas y afrutado.