Senglaris Blat
Cervesa artesana d’alta fermentació sense filtrar ni pasteuritzar. Estil Weissbier amb 4,6º d’alcohol, 22 IBU’S d’amargor i 8,5 EBC de color. Elaborada amb una barreja de maltes base d’ordi i blat, flocs d’ordi sense maltejar, i dos llúpols nobles del nord d’Europa: Tradittion i Tetnanger.
Color groc pàl·lid típic de les cerveses de blat. D’escuma blanca, persistent i abundant. Suau amargor i gust refrescant. A les notes acides produïdes per la malta de blat se li suma un toc especiat provinent dels llúpols i un aroma a fruita madura propi dels llevats utilitzats per aquest estil.
Maestró Blanche
Cerveza estilo Weissbier con 60% malta de cebada, 40% malta de trigo, se utilizan especias en su elaboración (p.ej: piel de naranja). Como lleva poca cantidad de lúpulo esa la cerveza menos amarga, también es la más suave. Cerveza sin filtrar.
Espiga Sunshine IPA
La nova Sunshine IPA é una cervesa elaborada a partir de les maltes Pale Ale, Pilsner i Melanoidina, amb llúpols Willamate, Simcoe i Dry hopping amb Simcoe i llevat del tipus Ale. El resultat és una cervesa d’un color daurat fosc amb reflexos vermellosos, amb una aroma de préssec provinent del llúpol Simcoe, i que en el seu gust destaca pel record al préssec i les notes lleus a caramel de la malta Melanoidina. Presenta certa melositat en boca que fa que sigui un glop molt agradable tot i la seva notable amargor característica del seu estil.
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La nueva Sunshine IPA es una cerveza elaborada a partir de las maltas Pale Ale, Pilsner y Melanoidina , con lúpulos Willamette , Simcoe y Dry hopping con Simcoe y levadura del tipo Ale. El resultado es una cerveza de color dorado oscuro con reflejos rojizos, con un aroma de melocotón proveniente del lúpulo Simcoe, y que en su sabor destaca por el recuerdo al melocotón y las notas leves a caramelo de la malta Melanoidina. Presenta cierta melosidad en boca que hace que sea un trago muy agradable a pesar de su notable amargor característico de su estilo.
Cerveza ámbar y de marcado amargor, con explosión de notas afrutadas y herbales.