Buy La Real del Duero Red Ale - Vier 31 - Mayos Cúa

1.- La Real del Duero Red Ale

2.- Vier 31

3.- Mayos Cúa

Company:

La Real del Duero

Cerveza Artesana Vier

Mayos

Style:

Red Ale

Christmas-Winter Specialty Spiced Beer

IPA - India Pale Ale

ABV:

4.8

8.5

6.5

IBU:

Malt:

Pale Ale, Biscuit, Abbey y Crystal

Hop:

Galena, Cascade, Amarillo Gold

Comercial Description:

1.-

La Real del Duero Red Ale

Color cobre rojizo profundo, límpido, con espuma densa y cremosa, y carbonatación moderada. En nariz apreciamos los aromas que aportan las maltas especiales, regaliz, caramelo, toffe y alguna nota floral del lúpulo inglés está prácticamente ausente.

En boca donde continúan los sabores de la malta torrefacta notamos el dulzor de estas maltas que junto a un toque ácido y al leve amargor acentuado por el grano tostado, hacen de esta una cerveza muy equilibrada.

Maridaje: aperitivo, aves y cerdo, salchichas y embutidos, queso semicurado y curado.

2.-

Winter Warmer. Cerveza de alta fermentación, especial para invierno por su alta graduación y sus toques especiados. Elaborada con diferentes tipos de maltas, lúpulos, y levadura. Además, se ha añadido las especias de cardamomo y cilantro. Cerveza sin filtrar ni pasteurizar. Puede contener sedimentos que recomendamos no servirlos.

Nota de cata: Cerveza de color ámbar, con espuma blanca y poco persistente. Aromas dulces, a cítricos, naranja, limón y cardamomo. Sabor dulce de la malta, y de las especias con las que se ha elaborado esta cerveza. Cerveza con mucho cuerpo y alta graduación.

Temperatura de consumo: entre 8 y 12 ºC

Maridaje: Cerveza ideal para beber en los días fríos de invierno. Es perfecta para beber sola, o acompañada de algún aperitivo o postre.

3.-

Mayos Cúa

La más primaveral, ¡ándate con ojo, guarda algunos secretos!.

Es una cerveza de tipo Indian Pale Ale (IPA). Su nombre se debe a que debido a su fortaleza y aguante, era la cerveza que los ingleses mandaban a las Indias.

El nombre del río que pasa por Cacabelos, lugar que frecuentamos también, y que nos resulta muy familiar.

Cerveza de color cobrizo, con espuma duradera, cremosa y de color blanco.
En olor, predominan las notas cítricas con matices de melocotón y pomelo.
En boca, amarga con matices a melocotón y pomelo. Amargor alto.
Baja a media carbonatación.

Maridaje: Comidas con especias, picantes y verduras amargas. Ideal con anchoas y quesos fuertes.

Compare

Other have buy: