Saramagal Inmaculate
El poso que encuentra en las botellas se debe a la elaboración artesanal. Entre las maltas utilizadas incorpora la de trigo. De un color pálido característico de la malta pilsen y del trigo. Es una cerveza muy viva con desprendimiento continuo de burbuja.
En cuanto al aroma, presenta un carácter suave y dulce de malta pilsen. Al paladar muestra un sutil carácter cítrico.En el aspecto físico tiene un color pálido muy suave y claro, con una retención de espuma normal y color blanco intenso, burbuja de pequeño tamaño y muy abundante.
La selecta mezcla de la maltas de cebada y de trigo le confieren un sabor un ligero y moderado dulzor. Suave carácter alcohólico que la hace evidente en el retrogusto, el amargor medio y muy moderado del lúpulo. La carbonatación alta y en algunos casos puede dar la sensación de que tiene la boca llena de burbujas y de cuerpo medio-bajo..
Panadeira (Special Weizen)
Cervexa Especial de Trigo, 5 maltes (de trigo, orxo e avea) e 2 lúpulos
Cervexa dourada de 5,5º. Presenta unha turbidez propia do lévedo vivo que contribúe ó sabor condimentado e refrescante. Resulta característica a súa escuma branca e cremosa, propia dunha cervexa de trigo.
Notas a prátano e a cravo propias polo tipo de fermentación empregada. Marida moi ben con productos do mar.
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Cerveza Especial de Trigo, 5 maltas (de trigo, cebada y avena) y 2 lúpulos
Cerveza dorada de 5,5º. Presenta una turbidez propia de la levadura viva que contribuye al sabor condimentado y refrescante. Resulta característica su espuma blanca y cremosa, propia de una cerveza de trigo.
Notas a plátano y a clavo propias del tipo de fermentación empleado. Marida muy bien con productos del mar.
Vacaloura Rye Saison
Un estilo de cerveza tradicionalmente elaborada en granjas belgas a finales de verano para refrescar a los jornaleros durante la cosecha.
Nuestra versión de Vacaloura con Centeno es una cerveza de tonos ambar cobrizo, de aromas especiados y afrutados propios de la levadura Saison y de los lúpulos. El centeno aporta un toque ácido suave y ligeramente picante.Cuerpo suave, seco y refrescante al paladar, con un retrogusto intenso.
Etiqueta fabricada a partir de hojas de té japonés.
Cerveza de evolución en botella durante dos años.