Cerveza inglesa, 7,5% de alcohol, de alta fermentación.
Samuel Smith es la única cervecera que sigue empleando el método de fermentación en piedra de pizarra de Yorkshire.
La Samuel Smith Imperial Stout tiene un color negro profundo y opaco, con una espuma marrón de consistencia media y permanencia media-alta. Los sabores intensos evocan a frutas oscuras: pasas, higos, grosellas y ciruelas.
El dulzor de la malta y del chocolate son evidentes con un regusto amargo y seco. El queso Stilton, carne condimentada con pimienta y postres de chocolate negro son nuestras sugerencias de maridaje.
Brewdog Chili Hammer
Jack Hammer has been single handedly ripping it up for quite some time. Now this IPA, has spawned four hammer head off-springs.
Chili Hammer is the third of our super-charge hyped up hybrids. Chili and American hops combine for a flavour bigger than Texas. A star spangled burst of citrus, with grapefruit and mango, finally succumbs to a smooth chili kick. Let this hot tempered brute devour your senses.
La Sagra Bamberg
Cerveza artesanal ahumada - Rauchbier
Cerveza artesanal inspirada en las ahumadas, estilo Rauchbier, originalmente elaboradas en la ciudad de Bamberg (Alemania).
Nota de cata:
Cerveza Lager, elaborada con malta de cebada, secada al calor de la madera de haya quemada. Color tostado, sabor y aroma maltoso y ahumado. Ideal para acompañar carnes o asados.